banner311

banner319

banner307

banner310

Balıkesir'den Gastronomi Şehri Doğar mı?

Sahip olduğu zenginliklerini dünyaya pazarlayıp ekonomisini canlandırmayı hedefleyen Balıkesir, turizm ve termal potansiyelinin, birçok ulusa ev sahipliği yapmış tarihinin ve kültürünün yanı sıra, zengin mutfağı ile de gastronomi şehri olmayı gündemine aldı.

EĞİTİM 28.03.2021, 07:18 02.04.2021, 21:30
Balıkesir'den Gastronomi Şehri Doğar mı?

Başarılı ve sürdürülebilir bir gastronomi şehri hedefi ile yürütülen “Balıkesir Gastronomi Şehir Olma Yolunda” projesinin ilerleme ve değerlendirme toplantısı Balıkesir Valisi Hasan Şıldak başkanlığında gerçekleştirildi.

Toplantıda Balıkesir’in UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağında yer alması için yapılan ve yapılacak çalışmalar; Balıkesir’in tarımsal çeşitliliği; hikayesi olan lezzetleri, coğrafi işaretli ürünleri ve kayıtlı somut olmayan kültürel mirasları gibi konular görüşülürken tanıtım faaliyetleri ve kurumların taahhüt önerileri ile izlenecek yol haritası belirlendi.

Balıkesir Valisi Hasan Şıldak başkanlığında gerçekleştirilen toplantıya, Balıkesir Milletvekilleri; Adil Çelik, Belgin Uygur, Yavuz Subaşı, P. Mutlu Aydemir; Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz; Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Rektörü Süleyman Özdemir; Balıkesir Üniversitesi Rektör V. Prof. Dr. İbrahim Türkmen; Ak Parti İl Başkanı Ekrem Başaran; Güney Marmara Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Hasan İskender; Tarım ve Orman İl Müdürü Erhan Alkan; İl Kültür ve Turizm Müdür V. İlkay Karaağaç; İl Milli Eğitim Müdürü Yakup Yıldız; Balıkesir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ersin Erdoğmuş, Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkan V. Emrah Bilcanlı ve Balıkesir Valiliği AB Proje Koordinatörü Tülin Akgül katılım gösterdi.

Güney Marmara Kalkınma Ajansı Turizmde Destinasyon Yönetimi Birim Başkanı Candan Şahin, toplantıda katılımcılara kurumların arasında daha önce yapılan Gastronomi İşbirliği Protokolü ile başlayan süreç sonrasındaki gelişmeleri, izlenecek yol haritası için yapılacak çalışmaları ve Balıkesir’in gastronomisinin güçlü yönlerini tanıttığı bir sunum gerçekleştirdi.

“Gastronomi Turizmi Balıkesir’in Destinasyon Kimliğine Katkı Sağlayacak”

Sunumunda Balıkesir’in gastronomiyi neden önemsediğine değinen Şahin, gastronomi turizminin yılın her mevsiminde kırsal kalkınma ile birlikte turizmi birleştirecek ve tüm hizmetler sektöründe güçlü destinasyon kimliğine katkı sağlayacak bir turizm çeşidi olduğunun altını çizdi. Şahin, sunumunda ayrıca UNECO Yaratıcı Ağında yer alınması için Balıkesir’in daha önce “Sağlık ve Esenlik” temasında (EDEN) Avrupa’nın seçkin destinasyonu olmasının yanı sıra UNESCO Öğrenen Şehirler Ağına üyeliğinin tescil edilmesi ve Balıkesir’in Aeneas kültür rotasında yer almasının destekleyici olacağından bahsetti.

“Sürdürülebilir ve Başarılı Sonuçlar Alınacak”

Toplantıda yapılmış olan faaliyetlerin değerlendirilmesi sonrası Balıkesir Valisi Hasan Şıldak, kurum yönetici ve temsilcilerinin gastronomi çalışmasında yer alabilecek alt ve üstyapı çalışmaları, tanıtım önerileri, dezavantajlı gruplar ve kırsal kesimin katılımını, hizmet sektörünün geliştirilmesi, tescil ve markalaşma başlıkları altında yapılabilecek önerilerini dinledi.

Vali Şıldak, kurumlar arası kurulan bu iş birliği ve ortak çalışma kültürü neticesinde her kurumun Balıkesir’de UNESCO’nun istediği taahhütler ışığında planlanan çalışmalar ile sürdürülebilir ve başarılı sonuçlar alınacağına değindi.

Toplantıda ayrıca, Balıkesir’in gastronomide farklı şehirlere göre avantajlı yönleri ve güçlü ürünleri olmasının kendinden söz ettirirken gastronomi adına ön plana daha güçlü bir şekilde çıkacağından bahsedildi. Coğrafi işaretli ürünlerin sayısının artırılması için çalışmaların sürdüğü, yerli ve yabancı turistlerin Balıkesir’e özgün lezzetlere rahat ulaşabilmesi için yapılması gereken çalışmaların neler olması gerektiği ile ilgili fikir alış verişinde bulunuldu.

Gastronomi turizmi aracılığıyla Balıkesir’in mutfak zenginliğini paylaşabileceği güçlü bir ortam oluşması için kent merkezi ve ilçelerinde gerçekleşmesi öngörülen faaliyetlerin yanı sıra ulusal ve uluslararası tanıtıma yönelik yapılacak çalışmalar için atılacak adımların belirlenmesinin ardından toplantı sona erdi.

Yorumlar (0)
22°
parçalı az bulutlu
Günün Anketi Tümü
YÜCEL YILMAZ'ın BÜYÜKŞEHİR'DE GEÇEN 2 YILINA HANGİ NOTU VERİRSİN?
YÜCEL YILMAZ'ın BÜYÜKŞEHİR'DE GEÇEN 2 YILINA HANGİ NOTU VERİRSİN?
Namaz Vakti 15 Nisan 2021
İmsak 04:55
Güneş 06:24
Öğle 13:14
İkindi 16:55
Akşam 19:53
Yatsı 21:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 32 70
2. Fenerbahçe 33 66
3. Galatasaray 32 62
4. Trabzonspor 33 58
5. Alanyaspor 33 52
6. Gaziantep FK 32 50
7. Hatayspor 32 49
8. Karagümrük 33 49
9. Sivasspor 32 47
10. Göztepe 33 46
11. Antalyaspor 33 42
12. Konyaspor 32 40
13. Ankaragücü 32 36
14. Rizespor 32 36
15. Kasımpaşa 33 36
16. Malatyaspor 32 34
17. Başakşehir 32 33
18. Kayserispor 32 33
19. Gençlerbirliği 32 31
20. Erzurumspor 33 28
21. Denizlispor 32 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 30 63
2. Adana Demirspor 30 58
3. Samsunspor 30 58
4. İstanbulspor 30 54
5. Altay 29 53
6. Altınordu 30 52
7. Ankara Keçiörengücü 30 49
8. Tuzlaspor 30 44
9. Ümraniye 29 41
10. Bursaspor 29 40
11. Bandırmaspor 29 39
12. Boluspor 29 35
13. Adanaspor 30 34
14. Balıkesirspor 30 32
15. Menemenspor 30 31
16. Akhisar Bld.Spor 30 25
17. Ankaraspor 29 22
18. Eskişehirspor 30 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 31 63
3. Leicester City 31 56
4. West Ham 31 55
5. Chelsea 31 54
6. Liverpool 31 52
7. Tottenham 31 49
8. Everton 30 48
9. Arsenal 31 45
10. Leeds United 31 45
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 31 38
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 31 36
15. Brighton 31 33
16. Burnley 31 33
17. Newcastle 31 32
18. Fulham 32 26
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 31 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 30 67
2. Real Madrid 30 66
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 30 61
5. Real Sociedad 30 47
6. Real Betis 30 47
7. Villarreal 30 46
8. Granada 30 39
9. Levante 30 38
10. Celta de Vigo 30 37
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Cádiz 30 35
13. Valencia 30 34
14. Osasuna 30 34
15. Getafe 30 30
16. Huesca 30 27
17. Real Valladolid 30 27
18. Elche 30 26
19. Deportivo Alaves 30 24
20. Eibar 30 23
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@