banner363

banner307

banner364

banner319

Nisan ayının 7 süper besini

Kışa veda ederken çiçeklerin tomurcuklandığı bu ay sağlık için faydaları olan birçok besinin yetiştiği aydır. Peki bu besinler hangilerdir? 

SAĞLIK 09.04.2022, 13:10 12.04.2022, 00:20
Nisan ayının 7 süper besini
Diyetisyen Yasin Ayyıldız konu hakkında önemli bilgiler verdi.
Kışa veda ederken çiçeklerin tomurcuklandığı bu ay sağlık için faydaları olan birçok besinin yetiştiği aydır. Peki bu besinler hangilerdir? 
Kuşkonmaz
Avrupa,Amerika, Asya ve Afrika’da üretimi yapılan sebze ve süs bitki olarak kullanılan besleyici yönün çok yüksek bir besindir.Kuşkonmaz folik asit değeri yüksek A,C,K VE B vitaminlerini içeren sağlık için olumlu faydaları olan bir bitkidir. İçerdiği vitaminler kuşkonmazı antioksidan sebzeler grubunda yer almasını sağlamaktadır. Antioksidan olması ve lif içeriğinin yüksek olması kolon kanserini önlemeden fonksiyonel bir besin olabileceğini göstermektedir.İçeriğinde bulunan folik asit hamile ve emzikli anneler için kuşkonmazı önemli bir hale getirmektedir. 
Biberiye
Tıbbi ve aromatik bir bitkidir.Türkiye'nin batı ve güney kısımlarında doğal olarak yetiştirilmektedir. Biberiye antibakteriyel, antioksidan, antiviral ve bağışıklık sistemini güçlendirmede olumlu etkileri bulunmaktadır.A,C ve B vitaminlerinden birçoğunu içermektedir.Sindirimi kolaylaştırmaktadır.Ağrı kesici özelliği bulunmaktadır.İshal ve karın ağrısı üzerine olumlu etkiler bulunmaktadır.
Enginar 
Ülkemizde Ege ve Akdeniz’de üretimi yaygın olan bir sebzedir. Vitamin ve mineral içeriğinin yanında polifenolik bileşikler,inülin ve lif bakımından zengin bir bitkidir. Enginar yaprakları antioksidan özelliğe sahip bir çok maddeyi içeriğinde bulundurmaktadır.Enginar antinfungal, antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Pazı 
Potasyum magnezyum demir içeriği bakımından sebzelerde üst sıralarda yerini almaktadır. K vitamini içeriği bakımından en zengin sebze türlerinden biridir. Karotenoid içeriği de yüksek olan bir sebze olan pazı ß-karoten ile lutein ve zeaxantin içeriği oldukça yüksektir.Kanser ve kardiyovasküler rahatsızlıkları azaltıcı etkileri bulunmaktadır. Hazmı kolaylaştırmaktadır.İdrar yolu enfeksiyonlarını önler.
Tere
Tere lahana grubu sebzeler arasında yer almaktadır. Diğer koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi tere de K vitamini açısından oldukça zengindir. Antioksidan kapasitesi yüksek bir bitkidir. İçerdiği vitamin ve kükürtlü bileşikler sayesinde çeşitli hastalıkları önlemede yardımcı olmaktadır.Kalsiyum miktarı yüksek olan bir bitkidir. İdrar söktürücü özelliği bulunmaktadır.Hazmi kolaylaştırmaktadır. 
Roka
Yaprakları tüketilen lahana grubu sebzeler arasında yer almaktadır. A vitamini bakımında zengin bir bitkidir. Gece körlüğü-göz iltihabı göz kuruluğu gibi problemlerin önlenmesinde yardımcıdır.Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde yardımcıdır.Sindirimi kolaylaştırır.Vücutta ödem miktarının azaltılmasına yardımcıdır. 
Bakla 
A ,C vitamini ve lif oranı yüksek bir sebzededir. Protein içeriğinin zengin olması nedeniyle vegan beslenmesinde günlük protein oranın bir kısmın karşılanmasında kullanılabilmektedir. Taze bakla dopamin öncüsü olan L- Dopa içermektedir. İçerdiği L-depo sayesinde  Parkinson hastalığının önlenmesinde yardımcı olduğu düşünülmektedir.
                     Yasin Ayyıldız 

Yorumlar (0)
Günün Anketi Tümü
SENCE BALIKESİR'in EN ÖNCELİKLİ SORUNU NEDİR?
SENCE BALIKESİR'in EN ÖNCELİKLİ SORUNU NEDİR?
Namaz Vakti 23 Mayıs 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 69
4. Sevilla 38 68
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 63
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 56
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@