banner312

banner308

banner310

banner307

Açıkta satılan ürünlere hijyen kuralları şartı getirilmeli

Yeni tip koronavirüs salgınıyla birlikte gıda güvenliği konusu ilk gündem konusu olma özelliğini halen yitirmedi. Bilim çevreleri özellikle açıkta sergilenen ve hava yoluyla temasın mümkün olduğu gıdalar için ek tedbirler alınmasının hayati öneme sahip olduğuna dikkat çekiyor.

EKONOMİ 16.07.2020, 23:00 17.07.2020, 21:59
Açıkta satılan ürünlere hijyen kuralları şartı getirilmeli

Yeni tip koronavirüs salgını, birçok günlük alışkanlığın değişmesinde etkili oldu. Sosyal mesafe ve hijyen, virüsün yayılımını durdurmak için herkesin dikkat etmesi gereken temel kurallar arasına girdi. Özellikle gıda ürünlerinin teşhiri sırasında oluşabilecek olumsuzluklar için de ek tedbirler devreye sokuldu. Açıkta satılan temel gıdalardan bakliyat, kuruyemiş, şekerleme, draje ve kahve çekirdeği gibi pek çok ürün bundan sonraki dönemde daha hijyenik ve el değmeden stoklanıp satışa sunulacak. OGGETTI Group Yönetim Kurulu Başkanı Erdinç Aktı, “Gıdaya uygun paslanmaz, pleksi ve cam teşhir ürünleri, gıda satıcılarının hijyenik bir şekilde ürün sunumunu sağlarken tüketicilerin güvenli bir şekilde alışverişlerini yapmalarına olanak sağlıyor.” ifadelerini kullandı.

Türkiye’den 42 ülkeye hijyenik teşhir ürünleri ihraç ediliyor

Kovid-19 virüsünün yüzeylerde 72 saate kadar canlılığını yitirmemesi açıkta satılan gıdanın güvenliği sorusunu zihinlere getiriyor. Özellikle bakliyatçılar, kuruyemişçiler ve açıkta benzer ürünler satan firmaların mutlaka hijyene ve sağlığa daha uygun teşhir ürünleri kullanmasının zorunlu hale getirilmesi gerektiğini belirten Erdinç Aktı, “Toplam 42 ülkeye kahve, draje, bakliyat ve kuruyemiş teşhir siloları ihraç ediyoruz. Pandemi döneminde bu talep % 75 artış gösterdi. Özellikle Avrupa, Ortadoğu Ülkeleri ve Afrika ülkelerinden ciddi talep artışı yaşadık. Türkiye iç pazarı da bu noktada hızlı hareket etti. Hijyenik olduğu kadar estetik ve kullanım alanlarında tasarruf sağlayan teşhir ekipmanları ile birlikte yeme içme mekanlarına özel sunum ürünleri de üretiyoruz. Şirket olarak dünya genelinde benzer ürünleri yakından takip ettiğimiz gibi sürekli AR-GE çalışmaları ile de ürün çeşitliliğimizi artırıyoruz.” şeklinde konuştu.

“Gıdalar kadar sergilendiği yerin güvenliği de önemli”

Uzun yıllardır kahve, draje, bakliyat, kuruyemiş ve benzeri özellikle de açıkta satılan pek çok temel gıda ürünlerinin hijyenik koşullardan uzak sergilendiğini belirten OGGETTI Group Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Emrehan Aktı, “Dünyayı ve ülkemizi etkisi altına alan koronavirüs salgınından dolayı pek çok firmanın hijyen ve sağlık konusunda daha hassas davranması gerektiğini gördük. Gıdanın kendisi kadar sergilendiği ortamın da güvenli olması gerekiyor. Teşhir ürünleri, gıdaları bozulma ve bayatlamalara karşı koruduğu gibi, teması sıfıra indirerek hijyen noktasında kapsamlı bir koruma sağlıyor.” dedi.

Yorumlar (0)
parçalı bulutlu
Günün Anketi Tümü
Sizce Balıkesir'in neyi meşhur?
Sizce Balıkesir'in neyi meşhur?
Namaz Vakti 21 Ocak 2021
İmsak 06:51
Güneş 08:18
Öğle 13:25
İkindi 15:59
Akşam 18:22
Yatsı 19:44
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 18 38
2. Fenerbahçe 18 38
3. Galatasaray 19 36
4. Gaziantep FK 19 34
5. Hatayspor 19 31
6. Alanyaspor 18 30
7. Trabzonspor 19 30
8. Karagümrük 18 27
9. Malatyaspor 19 27
10. Göztepe 19 25
11. Antalyaspor 19 25
12. Rizespor 19 24
13. Sivasspor 18 23
14. Başakşehir 19 23
15. Konyaspor 19 22
16. Kasımpaşa 18 22
17. Kayserispor 19 19
18. Gençlerbirliği 19 19
19. Erzurumspor 19 16
20. Ankaragücü 18 15
21. Denizlispor 19 14
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. M. United 19 40
2. Man City 18 38
3. Leicester City 19 38
4. Liverpool 18 34
5. Tottenham 18 33
6. Everton 17 32
7. West Ham 19 32
8. Chelsea 19 29
9. Southampton 18 29
10. Arsenal 19 27
11. Aston Villa 16 26
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 19 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Newcastle 18 19
16. Brighton 19 17
17. Burnley 17 16
18. Fulham 18 12
19. West Bromwich 19 11
20. Sheffield United 19 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 16 41
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Villarreal 19 33
5. Sevilla 18 33
6. Real Sociedad 19 30
7. Granada 19 28
8. Real Betis 19 26
9. Cádiz 19 24
10. Getafe 18 23
11. Celta de Vigo 19 23
12. Levante 18 22
13. Athletic Bilbao 18 21
14. Valencia 18 19
15. Eibar 18 19
16. Real Valladolid 19 19
17. Deportivo Alaves 19 18
18. Elche 17 17
19. Osasuna 18 15
20. Huesca 19 12
Günün Karikatürü Tümü