banner273

banner272

Mutfaklarda israfı azaltacak 4 püf noktası

Hotpoint ve Jamie Oliver işbirliğiyle hayata geçirilen Unutulmuş Gıdalara Taze Fikirler projesi kapsamında ünlü şef, gıdaların çöpe atılmasının önüne geçecek ipuçları paylaşıyor.

EKONOMİ 03.11.2018, 21:08 05.11.2018, 23:24
Mutfaklarda israfı azaltacak 4 püf noktası

Dünyada her geçen gün daha fazla gıda israf edilirken, Hotpoint ve Jamie Oliver’ın başlattığı "Unutulmuş Gıdalara Taze Fikirler” girişimi, tüketicilerin alışveriş, saklama ve pişirme deneyimlerinde bir dönüşüm gerçekleştirerek gıdaların çöpe gitmesini engellemeye odaklanıyor. Herkesi mutfakta bir “gıda israfı ninjası” olmaya davet eden ünlü şef Jamie Oliver, paylaştığı 4 püf noktasıyla, dünyamızın geleceği için gıda yolculuğunda daha özenli kararlar alma konusunda ilham kaynağı oluyor.

1- Buzdolabınızdan bütünüyle yararlanın

Öncelikle, buzdolabına gerçekten buzdolabında saklanması gereken şeyleri koymalısınız. Patates gibi yiyecekler, kiler ya da mutfak dolapları gibi ışık almayan ve kuru ortamlarda saklanabilir. Domatesler ise biraz güneş ışığı ile lezzet kazanır, bu nedenle onlara pencere kenarında bir yer ayırabilirsiniz. Buzdolabında saklama gerekliliği olan diğer tüm gıdalar içinse dolaptaki en iyi yeri seçtiğinizden emin olun. Isınan hava yükseldiğinden, et ve balığı buzdolabının daha soğuk olan alt kısımlarında, süt ürünlerini orta raflarında, çeşnileri ve ev yapımı salata sosları gibi ürünleri de buzdolabını açar açmaz ilham vermesi için en üstte ve kapı içi raflarında tutun.

Sebzelerin Hotpoint buzdolaplarında bulunan Sebzelik gibi doğru çekmeceye yerleştirilmesi taze, diri ve lezzetli sebzelere sahip olmanın anahtarıdır. Bu çekmece meyve ve sebzelerin doğal olarak ürettiği etilen gazını dışarı atarak, her şeyin çok daha uzun süre taze kalmasını sağlar. Bugün tüm dünyada üretilen meyve ve sebzelerin neredeyse yarısının israf edildiği düşünüldüğünde, çeşitli teknolojik sistemler ve doğru düzenleme ile yiyeceklerin çöpe gitmesi ciddi oranda önlenebilir. En basit kural olarak buzdolabınızı 4 °C veya daha altında sıcaklığa ayarlamayı deneyin.

2- Toplu pişirme

Sağlıklı bir çorba veya güzel bir makarna sosu yaparken, büyük miktarlarda hazırlayıp ilerleyen günlerde çabuk bir öğün için bir kısmını saklamak, gıda israfına karşı önemli bir gelişme kaydetmenizi sağlar. Eve geldiğinizde ve hızlı bir çözüme ihtiyacınız olduğunuzda hayat kurtarıcı olabilir. Bolonez sos gibi tamamlayıcıları tek seferde çok miktarda yapıp porsiyonlara bölerek saklayabilirsiniz. İnce ve düz bir şekilde paketleme yapmak, hızlı bir şekilde donmasına ve çözülmesini imkan verecektir. Ayrıca, kalan yemeklerinizi bir başka zaman için dondurmak, yiyecek en iyi durumdayken duraklatma düğmesine basmak gibidir. Dondurucunuzu, özellikle

boş vaktinizin bol olduğu zamanlarda sağlıklı ve lezzetli ev yemekleri ile düzenli olarak doldurduğunuzda, zengin bir menü sizi hazırda bekliyor olacaktır.

3- Yiyeceklerinizi dondurun

Dondurucunuz yiyecek saklama ve israfı engelleme konusunda en iyi dostunuzdur. Adeta taze yiyeceklerin besin değerlerini ve lezzetini hapseden bir zaman kapsülüdür. Bir miktar meyveniz varsa ve çürümeye yüz tutmuşsa, saklama kabına koyup dondurucuya atın. Başka bir güne meyveli içecek hazırlarken işinize yarayacaktır. Bir başka püf noktası ise, taze otları bir buz kalıbına doğrayıp, üzerinde zeytinyağı gezdirip dondurmaktır. Dondurucunuza koyabileceğiniz şeyler için bir sınırlama olmadığını unutmayın.

4- Artanlara can katmak

Bazen buzdolabınıza baktığınızda, ne yapacağınızı bilemediğiniz artmış yiyeceklerle karşılaşırsınız. Evlerde en fazla israf edilen artan yiyeceklerden biri ettir. Etler arasında ise en fazla atılan gıda tavuktur ve aslında artan tavuklarla yapabileceğiniz sayısız yemek vardır. Harika erişteler, lezzetli salatalar, nefis bir tavuklu çorba bunlardan sadece birkaçı. Artan yiyeceklerle yaratıcılığınızı konuşturun; belki de ailenizin yeni favori yemeğini bu şekilde keşfedebilirsiniz.

Gıda alışkanlıklarınızı iyileştirmenize yardımcı olabilecek pek çok ipucu için Hotpoint ve Jamie Oliver'ı takip edebilirsiniz.

Hotpoint Hakkında: Bir Whirlpool Corporation markası olan Hotpoint, 1911 yılından beri evin her alanında maksimum konfor sunmak için yenilikçi ürünler tasarlıyor. Hotpoint ürünleri, mükemmel performansı, yüksek verimliliği ve sağladığı enerji tasarrufuyla hayatınıza değer katıyor. Evdeki yaşam kalitesini sürekli artırmak isteyenlerin istekleri ve ihtiyaçları doğrultusunda tasarlanan ürünler, paylaşımın, konforun ve samimiyetin merkezi konumunda bulunuyor.

Whirlpool Corporation Hakkında: Whirlpool Corporation, 2017 yılında elde ettiği yaklaşık 21 milyar dolarlık cirosu, 92.000 çalışanı ve toplam 70 üretim ve Ar-Ge merkeziyle bugün dünyanın önde gelen beyaz eşya üreticilerindendir. Hotpoint, Indesit, KitchenAid, Whirlpool, Maytag, Consul, Brastemp, Amana, Bauknecht ve Jenn-Air markaları başta olmak üzere nerdeyse her ülkede tüketicilerle buluşan Whirlpool Corporation’ın Avrupa Operasyon Merkezi olan Whirlpool EMEA İtalya, Pero (MI)’da yer alıyor. Türkiye'nin de dahil olduğu Whirlpool EMEA; yaklaşık 22,000 çalışanı, Avrupa, Orta Doğu ve Afrika’yı kapsayan 30’dan fazla ülkedeki satış ağı ve 7 ülkede faaliyet gösteren üretim tesisleriyle Whirlpool Corporation’ın bir parçasıdır.

Türkiye’de ana markası Hotpoint ve Indesit markalarıyla beyaz eşya, küçük ev aletleri ve klima sektöründe faaliyet gösteren şirket, yeni konsept Hotpoint mağazası yatırımlarıyla büyümeye devam ediyor. Whirlpool Corporation'ın,

Manisa'da 1995'ten beri faaliyette olan soğutucu fabrikası ve 2014'te üretime başlayan çamaşır makinesi fabrikası ise son 8 yıldır Ege Bölgesi'nin elektrik-elektronik kategorisinde ihracat rekortmeni.

Hotpoint ürünleriyle ilgili daha fazla bilgi için bizi aşağıdaki sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz;

https://www.facebook.com/HotpointTurkiye/?fref=ts

https://www.instagram.com/hotpointturkiye

Yorumlar (0)
16°
kapalı
Günün Anketi Tümü
Sizce Balıkesir'in neyi meşhur?
Sizce Balıkesir'in neyi meşhur?
Namaz Vakti 27 Şubat 2020
İmsak 06:15
Güneş 07:37
Öğle 13:26
İkindi 16:33
Akşam 19:05
Yatsı 20:22
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 23 46
2. Trabzonspor 22 45
3. Galatasaray 23 45
4. Sivasspor 23 45
5. Alanyaspor 23 39
6. Fenerbahçe 23 38
7. Beşiktaş 23 37
8. Göztepe 22 34
9. Gaziantep FK 23 31
10. Gençlerbirliği 23 27
11. Antalyaspor 23 25
12. Malatyaspor 22 24
13. Denizlispor 23 24
14. Çaykur Rizespor 22 24
15. Konyaspor 23 21
16. Ankaragücü 23 20
17. Kasımpaşa 23 19
18. Kayserispor 23 16
Takımlar O P
1. Hatayspor 24 48
2. Erzurum BB 24 42
3. Adana Demirspor 24 40
4. Bursaspor 23 39
5. Fatih Karagümrük 24 37
6. Akhisar Bld.Spor 24 35
7. Ümraniye 24 35
8. Altay 23 34
9. Keçiörengücü 23 32
10. Menemen Belediyespor 24 32
11. Balıkesirspor 23 31
12. Giresunspor 23 28
13. İstanbulspor 22 27
14. Altınordu 24 27
15. Osmanlıspor 24 21
16. Adanaspor 24 18
17. Boluspor 23 17
18. Eskişehirspor 24 16
Takımlar O P
1. Liverpool 27 79
2. Man City 27 57
3. Leicester City 27 50
4. Chelsea 27 44
5. M. United 27 41
6. Tottenham 27 40
7. Sheffield United 27 40
8. Wolverhampton 27 39
9. Arsenal 27 37
10. Burnley 27 37
11. Everton 27 36
12. Southampton 27 34
13. Crystal Palace 27 33
14. Newcastle 27 31
15. Brighton 27 28
16. Bournemouth 27 26
17. Aston Villa 27 25
18. West Ham 27 24
19. Watford 27 24
20. Norwich City 27 18
Takımlar O P
1. Barcelona 25 55
2. Real Madrid 25 53
3. Atletico Madrid 25 43
4. Sevilla 25 43
5. Getafe 25 42
6. Real Sociedad 24 40
7. Villarreal 25 38
8. Valencia 25 38
9. Granada 25 36
10. Levante 25 32
11. Athletic Bilbao 25 31
12. Osasuna 25 31
13. Real Betis 25 30
14. Deportivo Alaves 25 30
15. Real Valladolid 25 29
16. Eibar 24 24
17. Celta de Vigo 25 24
18. Mallorca 25 22
19. Leganés 25 19
20. Espanyol 25 19
Günün Karikatürü Tümü