Atalar Caddesi’nde yaklaşık bir ay önce hizmete giren Atalar Lokantası, uygun fiyatları, geniş yemek çeşidi, lezzeti ve hijyen anlayışıyla Balıkesirlilerin yeni adreslerinden biri oldu.
Balıkesir Atalar Caddesi’nde Emrah Uysal, Semih Karaduman ve Veysel Ceylan ortaklığında açılan Atalar Lokantası, kısa sürede vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı.
Yaklaşık 25 yıldır lokantacılık sektöründe faaliyet gösteren üç ortak, tecrübelerini Atalar Lokantası’na taşıyarak kaliteli, lezzetli ve hijyenik yemekleri uygun fiyatlarla Balıkesirlilerin beğenisine sunuyor.
HER GÜN ÇEŞİT ÇEŞİT YEMEK
Lokantada günlük olarak 75-80 çeşit yemeğin güveçte hazırlandığı belirtilirken, yemeklerin büyük bölümü sabahın erken saatlerinden itibaren hazırlanıyor.
Her gün 4-5 çeşit çorbanın saat 06.15 sıralarında hazır olduğu Atalar Lokantası’nda, yemekler ise saat 10.00-11.00 arasında tezgâhtaki yerini alıyor.
Öğle saatlerinde müşterilere yaklaşık 24 çeşit yemek sunulurken, ilerleyen dönemlerde bu sayının 30-35 çeşide çıkarılması hedefleniyor.
UYGUN FİYATLI YEMEKLER
Atalar Lokantası’nda fiyat politikası da vatandaşların dikkatini çekiyor.
Kuru fasulye, nohut, pirinç pilavı, bulgur pilavı ve makarna 40 TL’den, çorbalar ise 55 TL’den satışa sunuluyor.
Lokantanın menüsündeki en farklı yemeklerden biri olan Mutanca ise 350 TL’den müşterilerin beğenisine sunuluyor.
Dana etinden hazırlanan Mutanca yemeğinin içerisinde badem ve kayısı bulunuyor. Lokanta işletmecileri, Balıkesir’de bu yemeği kendilerinin yaptığını belirterek, vatandaşların özellikle Mutanca’yı tatmasını istiyor.
HEDEFTE ORGANİZE SANAYİ VAR
Atalar Lokantası ortakları, gördükleri ilgiden memnun olduklarını ifade ederken, ilerleyen süreçte Organize Sanayi Bölgesi’nde yeni bir şube açmayı da düşündüklerini belirtiyor.
Ortaklar, hizmet anlayışlarını şu sözlerle özetliyor:
«“Müşterilerimize kaliteden ödün vermeden, hijyene dikkat ederek, halka uygun fiyatlı yemek sunmayı amaç edindik.”»
Kısa sürede yakaladığı yoğun müşteri ilgisiyle dikkat çeken Atalar Lokantası, uygun fiyat, geniş yemek çeşidi, lezzet ve hijyeni aynı çatı altında buluşturmayı hedefliyor.
Haber: Ali Hikmet VARLIK