TARIM ve Hayvancılığın Başkenti Balıkesir'de üreticilerin gözü gibi baktığı Sarımsak tarlalarında hasat bayramı yaşanıyor. Rengi ve tadıyla diğer çeşitlerden ayrılan "Balıkesir sarımsağı"nda hasat mevsimi başladı. Altıeylül'ün Cinge, Pamukçu, Aslıhantepecik, Taşpınar ve Bozen köylerinde geçen yıl ekim ayında yaklaşık 10 bin dönüm alana dikilen sarımsaklar 7 ay tarlada kaldıktan sonra bugünlerde sökülüyor.
Eski zamanlara dayanan, üretimi yıllardır süren ve değişmeyen bir lezzet ile şifa kaynağı olan doğal antibiyotik sarımsak; kalitesi, aroması ve nefasetiyle ön plana çıkan "Balıkesir Sarımsağı" ülkenin döt bir yanında alıcı buluyor.
Hasan sonrası üreticilerin dere yataklarında temizleyip demet haline getirilerek bölgeye gelen tüccarlara satılan sarımsaklar, kamyonlarla Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor.
Sarımsak hasadı yapan çiftçilerle bir araya gelen Tarım İl Müdürü Erkan Alkan, üreticilere bereketli sezon geçirmeleri temennisinde bulunarak kolaylıklar diledi.
