banner307

banner319

Türkiye'de ilk önce Balıkesirli yiyecek

Büyükşehir Belediyesi'nin sahibi olduğu Fırıntaş, Türkiye'nin başka bir ilinde bulunmayan teknolojiyi OSB'deki dev fabrikasında kullanacak. Balıkesirli, hijyenik ve sağlıklı ekmek yiyecek.

EKONOMİ 29.09.2015, 22:17 13.12.2019, 17:30
Türkiye'de ilk önce Balıkesirli yiyecek
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi iştiraki olan Fırıntaş A.Ş., ekmek üretiminde kaliteyi standartların üzerine taşıyor. Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Edip Uğur'un talimatıyla harekete geçen Fırıntaş, Organize Bölgesi'nde 10 milyon liralık yatırım yapmaya hazırlanıyor. OSB'deki fabrikanın 2016 Şubat ayına kadar faaliyete geçmesi bekleniyor.  
AVRUPA’DAN TEKNOLOJİ SATIN ALINDI 
Balıkesir’de sağlıklı ekmek üretimini dünya standartlarına taşımak isteyen Fırıntaş A.Ş., Avrupa’dan teknoloji ithal etti. Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Edip Uğur beraberinde Fırıntaş Genel Müdürü Kazım Boztaş ile Almanya’nın Frankfurt şehrine giderek burada üretilen yeni ‘lamine hat’ makinesinin deneme üretimini yerinde inceledi. 
Önümüzdeki günlerde Almanya’dan Balıkesir’e getirilecek olan lamine hat ekmek üretim tesisi Fırıntaş A.Ş.’nin Organize Sanayi Bölgesi’ndeki yeni fabrikasında montajlanıp üretime başlayacak. Konuyla ilgili bilgi veren Fırıntaş A.Ş. Genel Müdürü Kazım Boztaş, bu endüstriyel makinenin Türkiye’de bir eşinin daha olmadığını, sağlıklı ekmek üretimi için son derece iyi tasarlanmış bir teknoloji olduğunu belirtti. 
FIRINTAŞ 2016’DA OSB’DE
Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Fırıntaş A.Ş., 2016 yılının başında Balıkesir Organize Sanayi Bölgesi’ndeki yeni tesislerinde üretime geçecek. OSB’de yapılacak 10 milyon TL. tutarındaki yeni yatırım ile Fırıntaş hem sağlıklı ve kaliteli ekmek üretiminde markalaşmasını sürdürecek hem de günlük üretim kapasitesini on binlerce adet ekmeğe üstelik 10-15 dakika ara ile 16 çeşit ekmek üretimi yapabilir hale gelecek.  OSB’de kurulacak dev tesisle ilgili bilgiler veren Kazım Boztaş, şu bilgileri verdi: 
“Tahminen Ocak-Şubat 2016’da üretimde olmayı ve halkımızın beğenisine sunmayı arzu ediyoruz. Organize Sanayi Bölgesi’ndeki toplam alanımız 53 dönüm, kapalı alan ise yaklaşık 3 bin metrekare civarı olacak.
 Bu lamine hatta hamur makine tarafından strese sokulmadan işleniyor. Olumlu bakterileri kaybetmeden hamura şekil veriyor, 16 çeşit üretim yapılabiliyor. Yani aynı hat üzerinde 10-15 dakika ara ile çok çeşitli ekmek üretim imkanı var. Kesinlikle insan eli değmiyor. Belli bir standartta ürün alma kapasitesine sahip. Daha yumuşak hamurları işleme özelliğine sahip. Balıkesir’de hali hazırda en sağlıklı üretim yapan yine Fırıntaş’tır. 
Biz sağlığımızı riske atmayız, Balıkesir buna layık, sağlıklı ekmek üretiminde standardı yükseltmek istiyoruz. Bizim fiyat rekabeti gibi bir endişemiz hiç olmadı. Maliyetin altında satılan ekmekler ise kural dışı üretimdir. Biz buna göz yumamayız. Organize Sanayi Bölgesi'ndeki fabrikamız günlük 100 bin ekmek üretim kapasitesine sahip olacak bir tesistir. Almanya’dan aldığımız lamine hat ile saatte 2 bin 500 kg. hamur işlenebiliyor. Organize Sanayi Bölgesi'nde 10 milyon liralık yatırım yapacağız. Fırıntaş olarak ekmeğimizi Marmara ve Ege bölgesinde tüm sofralara sunmayı hedefliyoruz.” 

TÜRKİYE’DE ENDÜSTRİYEL ÜRETİMDE İLK 
Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Edip Uğur’un verdiği talimat ile harekete geçtiklerini ifade eden Genel Müdür Kazım Boztaş, laminat hattın Türkiye’de endüstriyel üretimde tek olduğunun altını çizdi. Boztaş sözlerine şöyle devam etti; 
“Fırıntaş ailesi olarak ‘Önem verdiğimiz tek şey sağlığımız’ sloganıyla ekmek üretiminde 1. sınıf olması ve kalite standartlarının üzerinde tutulması. Tüketicinin sağlını kendi yavrumuzun sağlığı gibi önemsiyor, ürettiğimiz her ürünün her aşamasında bu sloganla beraber işlemeye çalışıyoruz. Gördük ki bölgemizde üretilen ve tüketilen ekmek ve ekmek çeşitleri bu konuda yeterli ve özveri ve tedbir ile gerçekleşmiyor. Büyükşehir Belediye Başkanımızın da özellikle üzerinde durduğu sağlık, hijyen, kalite prensibiyle oluşturduğumuz sloganın altını tam olarak doldurması. Bu noktada gereken tüm tedbirlerin alınarak her türlü yenileme ve revizyon yapılması için Fırıntaş ailesine talimat verdi. Bu doğrultudan hareketle un, tuz ve diğer katkılar ne kadar önemliyse üretim şekli, üretim süreci ve tüketiciye sunumuna kadar geçen sürecin her bir safhası çok önemli. Fırıntaş olarak markalaşarak çalışıyoruz. Türkiye’de endüstriyel üretimde ilk olan ve insan sağlığı için çok önemli rol oynayan gerçek ekşi mayalı fermantasyon sisteminini Balıkesir’imize kazandırılması, el değmeden dünya standartlarında hamur işleme sistemini şehrimize, insanlarımıza kazandırmış olacağız. Bu sisteme uygun yeni bir üretim alanı oluşturmak üzere Organize Sanayi Bölgesi’nde bir yatırıma başladık. “

Yorumlar (0)
Günün Anketi Tümü
Hangi ittifak size daha çok güven veriyor?
Hangi ittifak size daha çok güven veriyor?
Namaz Vakti 09 Şubat 2023
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 22 54
2. Fenerbahçe 21 45
3. Başakşehir 21 40
4. Beşiktaş 21 39
5. A.Demirspor 21 38
6. Trabzonspor 22 38
7. Kayserispor 21 32
8. Konyaspor 21 27
9. Karagümrük 21 26
10. Gaziantep FK 22 25
11. Alanyaspor 22 25
12. Sivasspor 22 24
13. Antalyaspor 21 24
14. Hatayspor 21 23
15. Ankaragücü 21 22
16. Kasımpaşa 22 22
17. Giresunspor 21 21
18. İstanbulspor 22 21
19. Ümraniye 21 14
Takımlar O P
1. Samsunspor 22 42
2. Eyüpspor 21 41
3. Bodrumspor 21 38
4. Pendikspor 22 37
5. Rizespor 21 37
6. Keçiörengücü 22 37
7. Sakaryaspor 22 37
8. Bandırmaspor 21 34
9. Boluspor 22 34
10. Manisa FK 21 30
11. Göztepe 22 30
12. Adanaspor 22 25
13. Tuzlaspor 22 22
14. Altay 22 19
15. Erzurumspor 22 18
16. Altınordu 21 17
17. Gençlerbirliği 22 16
18. Denizlispor 22 16
19. Yeni Malatyaspor 22 17
Takımlar O P
1. Arsenal 20 50
2. M.City 21 45
3. M. United 22 43
4. Newcastle 21 40
5. Tottenham 22 39
6. Brighton 20 34
7. Brentford 21 33
8. Fulham 22 32
9. Chelsea 21 30
10. Liverpool 20 29
11. Aston Villa 21 28
12. Crystal Palace 21 24
13. Nottingham Forest 21 24
14. Leicester City 21 21
15. Wolves 21 20
16. Leeds United 21 19
17. West Ham United 21 19
18. Everton 21 18
19. Bournemouth 21 17
20. Southampton 21 15
Takımlar O P
1. Barcelona 20 53
2. Real Madrid 20 45
3. Real Sociedad 20 39
4. Atletico Madrid 20 35
5. Rayo Vallecano 20 32
6. Villarreal 20 31
7. Real Betis 20 31
8. Athletic Bilbao 20 29
9. Osasuna 20 29
10. Mallorca 20 28
11. Girona 20 24
12. Celta Vigo 20 23
13. Real Valladolid 20 23
14. Almeria 20 22
15. Espanyol 20 21
16. Sevilla 20 21
17. Valencia 20 20
18. Cadiz 20 19
19. Getafe 20 18
20. Elche 20 9
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@