BALIKESİR Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Grubu (BZZTG) Başkanı Mehmet Semerci, yol kenarlarında tezgah açan kişilerden menşei belli olmayan zeytinyağlarından satın alınmaması konusunda uyardı.
Semerci, Ege kıyılarının cazibe merkezi olduğuna dikkat çekerek, vatandaşların katkısı ile zeytinyağı ticaretinde ciddi canlanma yaşandığını söyledi.
Türkiye'nin dört bir tarafından bölgeye gelenlerin hem alışkanlık, hem de 'yerinden alma' dürtüsü ile dönüş yolunda zeytinyağı aldıklarına dikkati çeken Semerci, tüketicilere, "Emin olmadıkça, tanımadığınız kişilerden, yol kenarlarında satılan 'beyaz teneke' diye tabir edilen markası, menşei belli olmayan yağlardan kesinlikle sakının" uyarısında bulundu.
ZEYTİNYAĞI DİYE SU SATIYORLAR
Semerci, özellikle yol kenarlarında kurulan tezgahlarda 'zeytinyağı' diye satılan ürünlerin tağşiş (karıştırılmış) yağ çıkma olasılığının çok yüksek olduğuna dikkat çekti.
Semerci, "Vatandaşların bölgemiz zeytinyağına olan ilgisini fırsat bilen uyanıklar, yol kenarlarına açtığı tezgahlarda ayçiçeği yağını, ekonomik değeri oldukça düşük olan yüksek asitli zeytinyağı ile karıştırıp 'halis zeytinyağı' diyerek satışa sunuyorlar. Tüketiciler, bu tür yağ satan kişilere karşı dikkatli olmalı" dedi.
UCUZLUĞUNA KAPILMAYIN
Semerci, "Ucuzluğuna kapılıp açıkta, plastik ambalaj içinde zeytinyağı kesinlikle alınmamalı. Yoksa zeytinyağı yerine çok farklı yağlar alabilirsiniz. Kontrole tabi olmayan ürünlerin düşük kalite ve kusurlu olma ihtimali yüksek. Zeytinyağı kötü kokuyor algısı çoğunlukla bu kontrolsüz satışlar nedeniyle oluşmakta. Kaliteli bir zeytinyağında kusur kabul edilen rahatsız edici koku ve tatlar olmaz" diye konuştu.
Mehmet Semerci, Türkiye'nin son 10 yılda zeytin ağacı varlığını iki katına çıkardığını belirterek bu ağaçlar önümüzdeki yıllarda ürün vermeye başladığında zeytinyağı rekoltesinin bugünküne göre 2- 3 kat artacağını vurguladı.
Semerci, "Bu yüzden ihracatı ve iç tüketimi artırmamız gerekiyor. Bu yüzden vatandaşları zeytinyağı alımı sırasında doğru yönlendirilmesi gerektiğine inanıyoruz" dedi.
