banner307

banner319

İçme sütü üretimi düştü, ayran üretimi arttı

Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %1,7 arttı, Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,3 arttı. İçme sütü ve yoğurt üretimi azalıken, ayran ve peynir üretimi arttı

EKONOMİ 18.05.2021, 14:37 19.05.2021, 01:21
İçme sütü üretimi düştü, ayran üretimi arttı

Ticari süt işletmelerince Mart ayında 893 bin 603 ton inek sütü toplandı

Mart ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,3 olarak tespit edildi.
 

Toplanan inek sütü ve değişim oranları, Mart 2021 



Toplanan inek sütü, Mart 2021







Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi %0,9 azalarak 145 bin 363 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi %1,1 azalarak 418 bin 884 ton olarak gerçekleşti.

 

Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi %3,1 azalarak 90 bin 450 ton, Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %4,1 azalarak 261 bin 341 ton olarak gerçekleşti.
 

Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, yağsız süt tozu %42,5, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %35,5, kaymak üretimi %26,2, ayran üretimi %19,5, tam yağlı süt tozu üretimi %7,9, tereyağı üretimi %3,8, inek peyniri üretimi %2,6, artmıştır.

 

Süt ürünleri üretimi, Mart 2020-Mart 2021 


 

Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %43,5, yağsız süt tozu %30,1, kaymak üretimi %14,9, tam yağlı süt tozu %11,4, inek peyniri %3,6 artarken tereyağı üretimi %3,1 ve ayran üretimi %10,8 azalmıştır.

Yorumlar (0)
Günün Anketi Tümü
SENCE BALIKESİR'in EN ÖNCELİKLİ SORUNU NEDİR?
SENCE BALIKESİR'in EN ÖNCELİKLİ SORUNU NEDİR?
Namaz Vakti 07 Ağustos 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 1 3
2. Beşiktaş 1 3
3. Gaziantep FK 1 1
4. Sivasspor 1 1
5. Adana Demirspor 0 0
6. Alanyaspor 0 0
7. Ankaragücü 0 0
8. Antalyaspor 0 0
9. Karagümrük 0 0
10. Fenerbahçe 0 0
11. Galatasaray 0 0
12. Giresunspor 0 0
13. Hatayspor 0 0
14. Başakşehir 0 0
15. Kasımpaşa 0 0
16. Konyaspor 0 0
17. Ümraniye 0 0
18. Kayserispor 1 0
19. İstanbulspor 1 0
Takımlar O P
1. Adanaspor 0 0
2. Altay 0 0
3. Altınordu 0 0
4. Bandırmaspor 0 0
5. Bodrumspor 0 0
6. Boluspor 0 0
7. Denizlispor 0 0
8. Erzurumspor 0 0
9. Eyüpspor 0 0
10. Gençlerbirliği 0 0
11. Göztepe 0 0
12. Keçiörengücü 0 0
13. Manisa Futbol Kulübü 0 0
14. Pendikspor 0 0
15. Rizespor 0 0
16. Sakaryaspor 0 0
17. Samsunspor 0 0
18. Tuzlaspor 0 0
19. Ö.K Yeni Malatya 0 0
Takımlar O P
1. Tottenham 1 3
2. Bournemouth 1 3
3. Arsenal 1 3
4. Newcastle 1 3
5. Brighton 1 3
6. Leeds United 1 3
7. Chelsea 1 3
8. Brentford 1 1
9. Fulham 1 1
10. Leicester City 1 1
11. Liverpool 1 1
12. M.City 1 1
13. West Ham United 1 1
14. M. United 1 0
15. Wolverhampton Wanderers 1 0
16. Everton 1 0
17. Aston Villa 1 0
18. Crystal Palace 1 0
19. Nottingham Forest 1 0
20. Southampton 1 0
Takımlar O P
1. Almeria 0 0
2. Athletic Bilbao 0 0
3. Atletico Madrid 0 0
4. Barcelona 0 0
5. Cadiz 0 0
6. Celta Vigo 0 0
7. Elche 0 0
8. Espanyol 0 0
9. Getafe 0 0
10. Girona 0 0
11. Mallorca 0 0
12. Osasuna 0 0
13. Rayo Vallecano 0 0
14. Real Betis 0 0
15. Real Madrid 0 0
16. Real Sociedad 0 0
17. Real Valladolid 0 0
18. Sevilla 0 0
19. Valencia 0 0
20. Villarreal 0 0
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@